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CD00871

Administración de operaciones Operations Management

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CIP: 520201 Administración/Dirección de Negocios

CL-L-U-CA: 3-0-8-3

Disciplina asociada:

Ciencias Administrativas

Escuela:

Negocios

Departamento Académico:

Mercadotecnia y Análisis

Programas académicos:

Requisitos:

(Haber Aprobado CD00852)

Equivalencia:

CD95871 ; CD2004

Intención del curso en el contexto general del plan de estudios:

Es un curso intermedio en el área de las ciencias administrativas que requiere conocimientos previos de administración, matemáticas y estadística. Como producto de aprendizaje se espera que el alumno resuelva casos y problemas que fomenten la investigación y el trabajo en equipo.

Objetivo general de la Unidad de Formación:

Conocer y comprender los aspectos estratégicos y operativos involucrados en los procesos productivos / operacionales de manufactura o servicios de una empresa. Desarrollar un marco conceptual e implementar un conjunto de herramientas analíticas para el diseño; planeación y control de los procesos con el fin de optimizar los recursos disponibles. Administración de operaciones y producción. Productividad y competitividad. Administración de la calidad. Diseño de producto / servicio. Selección del proceso y planeación de la capacidad. Distribución de planta. Diseño de sistemas de trabajo. Planeación de la localización. Planeación de los requerimientos de materiales (MRP). Sistemas justo a tiempo (JIT). Control estadístico de calidad.

Técnica didáctica sugerida:

No especificado

Bibliografía sugerida:

LIBROS DE TEXTO:
* Chase, Richard B., Production and operations management : manufacturing and services, 8a ed., Richard D. Irwin, 1998, Inglés, 007561278X
* Render, Barry., Principios de administración de operaciones, Prentice-Hall, 1996, Español,
* William J. Stevenson, Production and operation management, 4ta, Irwin, 1993, ING,

LIBROS DE CONSULTA:
* Hill, Terry., Manufacturing strategy : text and cases, 3rd ed., Boston, Mass. : Irwin/McGraw-Hill, 2000., 0256230722 (alk. paper)
* Chase, Richard B., Operations management for competitive advantage, 9th ed., Boston : McGraw-Hill Irwin, 2001., 0072323159 : HRD$106.90
* Adam, Everett E., Administración de la producción y las operaciones : conceptos, modelos y funcionamiento, Prentice Hall, Español,
* Schroeder, Roger G., Administración de operaciones, 3a ed., McGraw Hill Interamericana, Español,
* Walpole, Ronald E., Probabilidad y estadística para ingenieros, 6a ed., McGraw-Hill, 2000, Español,

Perfil del Profesor:

(520201)Maestría en Administración/Dirección de Negocios ; (142701)Maestría en Ingeniería de Sistemas ; (520201)Doctorado en Administración/Dirección de Negocios ; (142701)Doctorado en Ingeniería de Sistemas
CIP: 520201, 142701

Idioma en que se imparte la materia:

Español

CIP: 520201 Business Administration and Management, General.

CL-L-U-CA: 3-0-8-3

Discipline:

Administrative Sciences

School:

Business

Academic Department:

Marketing and Analysis

Programs:

Prerequisites:

( CD00852)

Equivalences:

CD95871 ; CD2004

Course intention within the general study plan context:

This is an intermediate administrative science course. Prerequisite: Knowledge of administration, mathematics and statistics. Learning outcome: Students will solve cases and problems that foment research and teamwork.

Course objective:

Knowledge and understanding of the strategical aspects involved in productive/operational manufacturing processes and services in a corporation. Developing conceptual contexts, implementing analytical tools for designing, and planning and controlling processes for optimization of available resources. Operation and production management. Productivity and competitivity. Quality management. Product/service design. Process selection and capacity planning. Plant distribution. Designing work systems. Planning of location. Material requirement planning (MRP). Just in time systems (JIT). Quality statistical control.

Teaching and learning tecniques:

Not Specified

Suggested Bibliography:

TEXT BOOKS:
* Chase, Richard B., Production and operations management : manufacturing and services, 8a ed., Richard D. Irwin, 1998, Inglés, 007561278X
* Render, Barry., Principios de administración de operaciones, Prentice-Hall, 1996, Español,
* William J. Stevenson, Production and operation management, 4ta, Irwin, 1993, ING,

BOOKS FOR CONSULTATION:
* Hill, Terry., Manufacturing strategy : text and cases, 3rd ed., Boston, Mass. : Irwin/McGraw-Hill, 2000., 0256230722 (alk. paper)
* Chase, Richard B., Operations management for competitive advantage, 9th ed., Boston : McGraw-Hill Irwin, 2001., 0072323159 : HRD$106.90
* Adam, Everett E., Administración de la producción y las operaciones : conceptos, modelos y funcionamiento, Prentice Hall, Español,
* Schroeder, Roger G., Administración de operaciones, 3a ed., McGraw Hill Interamericana, Español,
* Walpole, Ronald E., Probabilidad y estadística para ingenieros, 6a ed., McGraw-Hill, 2000, Español,

Academic credentials required to teach the course:

(520201)Master Degree in Business Administration/Management and (142701)Master Degree in Systems Engineering and (520201)Doctoral Degree in Business Administration/Management and (142701)Doctoral Degree in Systems Engineering
CIP: 520201, 142701

Language of Instruction:

Spanish

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