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Curso que incorpora la innovación, la creatividad y el emprendimiento. Curso en el que se recomienda incorporar las dimensiones del desarrollo sostenible. Curso en el que se recomienda incorporar el uso de tecnologías de información. |
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Disciplina asociada:Logística Internacional |
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Escuela:
Negocios
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Departamento Académico:
Negocios Internacionales y Logística
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Programas académicos: |
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Requisitos:(Haber Aprobado AD2015 o Haber Aprobado LN1000 o Haber Aprobado LN1001) |
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Equivalencia:No tiene. |
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Intención del curso en el contexto general del plan de estudios: |
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Es un curso de nivel básico, que tiene la intención de que el estudiante conozca y aplique los principios de diseño de envase, identifique los materiales que se utilizan en el envasado de mercancías, así como los equipos utilizados en el manejo de materiales. Se abordará el tema de desarrollo sostenible al seleccionar los materiales más convenientes para diseñar un envase. Como resultado del aprendizaje se espera que el alumno elabore propuestas para el diseño de envases nuevos o para mejorar envases existentes desarrollando habilidades de análisis, evaluación de alternativas y toma de decisiones. |
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Objetivo general de la Unidad de Formación: |
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Al finalizar el curso, el alumno será capaz de conocer los principales principios y materiales utilizados en envase y embalaje. El objetivo incluye proveer la capacidad de diseño y toma de decisiones en los elementos esenciales del manejo de materiales. |
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Técnica didáctica sugerida: |
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| Aprendizaje orientado a proyectos | |||||
Bibliografía sugerida: |
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LIBROS DE TEXTO: * Griffin, Roger C., Principles of package development, 2nd ed, Florida : Malabar, Fla. : Krieger Pub. Co., 1993, eng, 089464811X (papel no ácido) * Vidales Giovannetti, Ma. Dolores., El mundo del envase : manual para el diseño y producción de envases y embalajes, 3a ed., México : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco : Gustavo Gili, 2000, , 9688873063 LIBROS DE CONSULTA: * Di Gioia, Miguel Ángel., Envases y embalajes como herramientas de la exportación, Argentina : Buenos Aires : Macchi, 1995, spa, 9505373368 * Harckham, Arthur W, Packaging Strategy: meeting the Challege of Changing Times, Technomic Publishing Co., Inc., 1989, 87762-586-7 * Ebeling, Charles W., Integrated packaging systems for transportation and distribution , , New York : M. Dekker, c1990, , 0824783433 * Rodríguez Tarango, José Antonio., Manual de ingeniería y diseño de envase y embalaje : para la industria de los alimentos, farmacéutica, química y de cosméticos, 7a ed., México : Instituto Mexicano de Profesionales en Envase y Embalaje, 2009, , 9709197207 |
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Perfil del Profesor: |
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(520201)Maestría en Administración/Dirección de Negocios ; (520203)Maestría en Logística ; (143501)Maestría en Ingeniería Industrial ; (520201)Doctorado en Administración/Dirección de Negocios CIP: 520201, 520203, 143501 |
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Course that incorporates the innovation, the creativity and the enterpreneurship. Course in which it’s recommended to incorporate the dimensions of the sustainable development. Course in which it’s recommended to incorporate the use of information technologies. |
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Discipline:International Logistics |
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School:
Business
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Academic Department:
International Business and Logistics
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Programs: |
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Prerequisites:( AD2015 or LN1000 or LN1001) |
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Equivalences:None. |
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Course intention within the general study plan context: |
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This is a basic course, which is designed to help students to understand and apply the principles of package design, identify the materials used in merchandise packaging and identify the equipment used in material handling. The topic of sustainable development will be covered in the selection of the most suitable materials for designing a package. The learning outcome for this course is that the students outline a proposal for the design of new packaging or for improvements to existing packaging, developing their skills in analysis, evaluation of alternatives, and decision making. |
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Course objective: |
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At the end of this course, students will know the main principles of and materials used in packing and packaging. The objective also includes providing students with design and decision-making capabilities in essential elements of material handling. |
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Teaching and learning tecniques: |
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| Learning-oriented projects | |||||
Suggested Bibliography: |
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TEXT BOOKS: * Griffin, Roger C., Principles of package development, 2nd ed, Florida : Malabar, Fla. : Krieger Pub. Co., 1993, eng, 089464811X (papel no ácido) * Vidales Giovannetti, Ma. Dolores., El mundo del envase : manual para el diseño y producción de envases y embalajes, 3a ed., México : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco : Gustavo Gili, 2000, , 9688873063 BOOKS FOR CONSULTATION: * Di Gioia, Miguel Ángel., Envases y embalajes como herramientas de la exportación, Argentina : Buenos Aires : Macchi, 1995, spa, 9505373368 * Harckham, Arthur W, Packaging Strategy: meeting the Challege of Changing Times, Technomic Publishing Co., Inc., 1989, 87762-586-7 * Ebeling, Charles W., Integrated packaging systems for transportation and distribution , , New York : M. Dekker, c1990, , 0824783433 * Rodríguez Tarango, José Antonio., Manual de ingeniería y diseño de envase y embalaje : para la industria de los alimentos, farmacéutica, química y de cosméticos, 7a ed., México : Instituto Mexicano de Profesionales en Envase y Embalaje, 2009, , 9709197207 |
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Academic credentials required to teach the course: |
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(520201)Master Degree in Business Administration/Management and (520203)Master Degree in Logistics and (143501)Master Degree in Industrial Engineering and (520201)Doctoral Degree in Business Administration/Management CIP: 520201, 520203, 143501 |
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