Q2000
Bioquímica Biochemistry
Curso con proyecto.
CIP: 400501  Química   CL-L-U-CA-UDC:  3-0-8-3-3.5       

Disciplina asociada:  

Química

Escuela:  

Ingeniería y Ciencias

Departamento Académico:   

Ciencias

Programas académicos:   

Requisitos:  

(Haber Aprobado Q1007 o Haber Aprobado Q 00815)

Equivalencia:  

Q 00821

Intención del curso en el contexto general del plan de estudios:  

Es un curso de nivel intermedio, que tiene la intención de que el estudiante conozca los compuestos biológicos y comprenda los conceptos fundamentales relacionados con las biomoléculas tales como: características estructurales, asociaciones e interrelaciones, modificaciones químicas y bioquímicas. Reconocerá los aspectos básicos de metabolismo y rutas metabólicas tomando como ejemplo el Ciclo TCA y la Fosforilación Oxidativa. Requiere conocimientos previos de geometría molecular, grupos funcionales y su reactividad, estereoquímica, equilibrio y cinética química, descripción de concentración de disoluciones, propiedades coligativas y pH. Como resultado del aprendizaje el estudiante describirá las propiedades y función de cada uno de los diferentes tipos de biomoléculas a partir de sus características estructurales y su participación e impacto en las rutas metabólicas dentro de los sistemas biológicos.

Objetivo general de la Unidad de Formación:  

Al finalizar el curso el alumno será capaz de:
- Identificar biomoléculas.
- Entender sus transformaciones en procesos biológicos complejos.
- Establecer la función de las biomoléculas en los procesos metabólicos: Rutas metabólicas y su regulación, ejemplos de patologías resultantes de su modificación.
- Realizar cálculos de bioenergética y cinética enzimática sin y con inhibición.

Técnica didáctica sugerida:  

Aprendizaje basado en problemas

Bibliografía sugerida:  

LIBROS DE TEXTO:
* Mathews, Christopher K., Bioquímica, 1a ed. en español., Spain : Madrid : Addison Wesley, 2002, spa,  8478290532, 9788478290536
* L. Stryer, Bioquímica, Barcelona : Editorial Reverté, 1993, 
* Campbell, Mary K., Bioquímica, 6a ed., México, D.F. : Cengage Learning, spaeng,  9708300160, 9789708300162

LIBROS DE CONSULTA:
* Bohinski, Robert C, Bioquímica, Mexico : México : Addison-Wesley, 1998, spa,  968444348X
* Stryer, Lubert., Biochemistry Español.\"Bioquímica", 5a ed., Spain : Barcelona : Reverté, S.A., 2003, spa,  8429174849
* Lehninger, Albert L., Lehninger principles of biochemistry, 4th ed., New York : New York : W.H. Freeman, 2005, eng,  0716743396

Perfil del Profesor:  

(400501)Maestría en Química ; (400504)Maestría en Química Orgánica ; (260202)Maestría en Bioquímica ; (260204)Maestría en Biología Molecular ; (261201)Maestría en Biotecnología ; (400501)Doctorado en Química ; (400504)Doctorado en Química Orgánica ; (260202)Doctorado en Bioquímica ; (260204)Doctorado en Biología Molecular ; (261201)Doctorado en Biotecnología
CIP: 400501, 400504, 260202, 260204, 261201

Experiencia recomendada:  

Deberá tener experiencia en la enseñanza de la Bioquímica y haber trabajado o realizado investigación en áreas afines.

Idioma en que se imparte la materia:  


Español
Course with project.
CIP: 400501  Chemistry, General.   CL-L-U-CA-UDC:  3-0-8-3-3.5       

Discipline:  

Chemistry

School:   

Engineering and Sciences

Academic Department:   

Sciences

Programs:   

Prerequisites:  

( Q1007 or Q 00815)

Equivalences:  

Q 00821

Course intention within the general study plan context:  

This is an intermediate course allowing students to recognize biological compounds and understand the basic concepts related to biomolecules, such as: structural characteristics, associations and interrelations, chemical and biochemical modifications. They will also understand the basic aspects of metabolism and metabolic pathways taking as an examples the TCA Cycle and Oxidative Phosphorylation. This course requires prior knowledge of molecular geometry, functional groups and their reactivity, stereochemistry, equilibrium and chemical kinetics, the description of the concentration of dissolutions, colligative properties and pH. Learning outcome: students will be able to describe the properties and function of each of the different types of biomolecules based on their structural characteristics and their participation and impact on metabolic pathways within biological systems.

Course objective:  

Upon completion of this course, students will be able to: Identify biomolecules; understand their transformations in complex biological processes; identify the function of biomolecules in metabolic processes: Metabolic pathways and their regulation, examples of pathologies which result from their modification; perform calculations of bioenergetics and enzyme kinetics with and without inhibition.

Teaching and learning tecniques:  

Problem-based Learning

Suggested Bibliography:  

TEXT BOOKS:
* Mathews, Christopher K., Bioquímica, 1a ed. en español., Spain : Madrid : Addison Wesley, 2002, spa,  8478290532, 9788478290536
* L. Stryer, Bioquímica, Barcelona : Editorial Reverté, 1993, 
* Campbell, Mary K., Bioquímica, 6a ed., México, D.F. : Cengage Learning, spaeng,  9708300160, 9789708300162

BOOKS FOR CONSULTATION:
* Bohinski, Robert C, Bioquímica, Mexico : México : Addison-Wesley, 1998, spa,  968444348X
* Stryer, Lubert., Biochemistry Español.\"Bioquímica", 5a ed., Spain : Barcelona : Reverté, S.A., 2003, spa,  8429174849
* Lehninger, Albert L., Lehninger principles of biochemistry, 4th ed., New York : New York : W.H. Freeman, 2005, eng,  0716743396

Academic credentials required to teach the course:  

(400501)Master Degree in Chemistry and (400504)Master Degree in Organic Chemistry and (260202)Master Degree in Biochemistry and (260204)Master Degree in Molecular Biology and (261201)Master Degree in Biotechnology and (400501)Doctoral Degree in Chemistry and (400504)Doctoral Degree in Organic Chemistry and (260202)Doctoral Degree in Biochemistry and (260204)Doctoral Degree in Molecular Biology and (261201)Doctoral Degree in Biotechnology
CIP: 400501, 400504, 260202, 260204, 261201

Language of Instruction:  


Spanish