Un crédito académico, implica 15 horas clase y 25 horas de trabajo adicional fuera de horas clase. A cada hora-clase le corresponden 50 minutos para impartición, el doble de minutos para el trabajo fuera de la hora clase y 10 minutos para recesos y traslado entre aulas.
Un crédito académico, implica 15 horas clase y 25 horas de trabajo adicional fuera de horas clase. A cada hora-clase le corresponden 50 minutos para impartición, el doble de minutos para el trabajo fuera de la hora clase y 10 minutos para recesos y traslado entre aulas.
Fines de Aprendizaje
El programa de Licenciatura en Nutrición y Bienestar Integral en el Tecnológico de Monterrey, tiene como objetivo formar profesionistas que sean capaces de obtener conocimientos y habilidades para aplicar la metodología del proceso del cuidado nutricio, la terapia médico nutricional de precisión con base en evidencia científica, asesorar individuos y grupos por medio de un sistema de consejería orientada al cambio conductual para la adopción y mantenimiento de hábitos de vida saludable, desarrollar estrategias de prevención de enfermedades y promoción para la salud, establecer un diagnóstico poblacional relacionado con alimentación, nutrición y de actividad física y aplicar estrategias para mejorar el estado de salud de un grupo de personas; aplicar los conocimientos del sistema alimentario, gestionar la estructura de un servicio de alimentación, generar productos y servicios como soluciones originales y eficaces en alimentación y nutrición, y analizar la evidencia científica para aplicarla en la práctica clínica.
Perfil del Egresado
El egresado de la Licenciatura en Nutrición y Bienestar Integral es un profesional capacitado para brindar cuidado nutricio integral a individuos sanos y enfermos, basado en evidencia científica. Es capaz de diseñar estrategias de alimentación saludable para solucionar problemas de nutrición poblacional, promoviendo el bienestar humano y el desarrollo pleno en cada etapa de la vida. Además, se destaca por su ética profesional, visión sostenible y habilidades de comunicación efectiva.
Conocimientos:
• Proceso de cuidado nutricio de individuos sanos y enfermos.
• Evidencia científica en nutrición y salud.
• Ciencia y tecnología de los alimentos.
• Regulaciones nacionales e internacionales en nutrición.
Habilidades:
• Implementación de estrategias de alimentación saludable personalizadas.
• Solución de problemas de nutrición poblacional con enfoque sistémico y sostenible.
• Desarrollo de proyectos de investigación en nutrición y alimentación.
• Promoción del bienestar humano y del desarrollo pleno en cada etapa de la vida.
• Comunicación efectiva oral y escrita.
• Evaluación rigurosa de la información para establecer juicios y posturas.
Actitudes:
• Inclusión y personalización en el cuidado nutricio.
• Compromiso ético con la profesión y la sociedad.
• Construcción de visiones propias y compartidas de futuros sostenibles.
• Generación de valor económico, social y ambiental.
• Apertura al intercambio de ideas y mensajes para el desenvolvimiento profesional y social.
Perfil de Ingreso
Para ingresar al Programa académico de Licienciatura en Nutrición y Bienestar Integral, se requiere que el estudiante cuente con muy buen rendimiento académico en su bachillerato y con una serie de condiciones mínimas, tales como:
Conocimientos sobre ciencias básicas y exactas, elementos fundamentales de biología, lógica, matemáticas, física y química. Comprensión básica de las metodologías y técnicas de investigación, así como, nociones sobre cultura general e historia. Habilidades para el pensamiento crítico, el análisis, la observación y el razonamiento. Elaboración de proyectos y uso de medios y herramientas digitales. Capacidades para expresar ideas de manera clara y efectiva tanto en forma verbal, como escrita. Aptitudes, para el trabajo en equipo y una comunicación asertiva, para la solución de problemas y el uso de algunas aplicaciones informáticas. Así como, para el razonamiento lógico, el liderazgo y una perseverancia y dedicación constantes. Es deseable que las y los estudiantes que aspiren al programa de Medico Cirujano, muestren interés en la promoción de la salud y la prevención de enfermedades a través de los alimentos; que tengan vocación de servicio, interés en las ciencias de la salud, en el funcionamiento del cuerpo humano, gusto por el autoestudio, deseo de innovar y emprender, con alto sentido humano y ético, con interés en resolver problemas emergentes; que se comprometan con el desarrollo de su entorno y con el bienestar de la sociedad.
Learning Outcomes
The Bachelor of Nutrition and Comprehensive Wellness program at Tecnológico de Monterrey aims to train professionals who are capable of acquiring knowledge and skills to apply the methodology of the nutrition care process, precision medical nutrition therapy based on scientific evidence, advising individuals and groups through a counseling system oriented towards behavioral change for the adoption and maintenance of healthy lifestyle habits, developing disease prevention and health promotion strategies, establishing a population diagnosis related to food, nutrition, and physical activity, and applying strategies to improve the health status of a group of people. Furthermore, it aims to apply knowledge of the food system, manage the structure of a food service, generate products and services as original and effective solutions in food and nutrition, and analyze scientific evidence to apply it in clinical practice.
Graduate Profile
The graduate of the Bachelor of Nutrition and Comprehensive Wellness program is a professional trained to provide comprehensive nutrition care to healthy and sick individuals, based on scientific evidence. They are capable of designing healthy eating strategies to solve population nutrition problems, promoting human well-being and full development at every stage of life. Additionally, they stand out for their professional ethics, sustainable vision, and effective communication skills.
Knowledge:
- Nutrition care process for healthy and sick individuals.
- Scientific evidence in nutrition and health.
- Food science and technology.
- National and international nutrition regulations.
Skills:
- Implementation of personalized healthy eating strategies.
- Solving population nutrition problems with a systemic and sustainable approach.
- Development of research projects in nutrition and food.
- Promotion of human well-being and full development at every stage of life.
- Effective oral and written communication.
- Rigorous evaluation of information to establish judgments and stances.
Attitudes:
- Inclusion and personalization in nutrition care.
- Ethical commitment to the profession and society.
- Construction of personal and shared visions of sustainable futures.
- Generation of economic, social, and environmental value.
- Openness to the exchange of ideas and messages for professional and social development.
Admission Profile
To enter the Bachelor of Nutrition and Comprehensive Wellness program, students are required to have excellent academic performance in high school and meet a series of minimum conditions, such as:
Knowledge of basic and exact sciences, fundamental elements of biology, logic, mathematics, physics, and chemistry. Basic understanding of research methodologies and techniques, as well as general culture and history. Skills for critical thinking, analysis, observation, and reasoning. Project development and the use of digital media and tools. Abilities to express ideas clearly and effectively both verbally and in writing. Aptitudes for teamwork and assertive communication, problem-solving, and the use of some computer applications. Logical reasoning, leadership, and constant perseverance and dedication. It is desirable for students aspiring to the program to show interest in health promotion and disease prevention through food; have a vocation for service, interest in health sciences, in the functioning of the human body, a taste for self-study, a desire to innovate and undertake, with a high human and ethical sense, interest in solving emerging problems; and commitment to the development of their environment and the well-being of society.
Fines de Aprendizaje
El programa de Licenciatura en Nutrición y Bienestar Integral en el Tecnológico de Monterrey, tiene como objetivo formar profesionistas que sean capaces de obtener conocimientos y habilidades para aplicar la metodología del proceso del cuidado nutricio, la terapia médico nutricional de precisión con base en evidencia científica, asesorar individuos y grupos por medio de un sistema de consejería orientada al cambio conductual para la adopción y mantenimiento de hábitos de vida saludable, desarrollar estrategias de prevención de enfermedades y promoción para la salud, establecer un diagnóstico poblacional relacionado con alimentación, nutrición y de actividad física y aplicar estrategias para mejorar el estado de salud de un grupo de personas; aplicar los conocimientos del sistema alimentario, gestionar la estructura de un servicio de alimentación, generar productos y servicios como soluciones originales y eficaces en alimentación y nutrición, y analizar la evidencia científica para aplicarla en la práctica clínica.
Perfil del Egresado
El egresado de la Licenciatura en Nutrición y Bienestar Integral es un profesional capacitado para brindar cuidado nutricio integral a individuos sanos y enfermos, basado en evidencia científica. Es capaz de diseñar estrategias de alimentación saludable para solucionar problemas de nutrición poblacional, promoviendo el bienestar humano y el desarrollo pleno en cada etapa de la vida. Además, se destaca por su ética profesional, visión sostenible y habilidades de comunicación efectiva.
Conocimientos:
• Proceso de cuidado nutricio de individuos sanos y enfermos.
• Evidencia científica en nutrición y salud.
• Ciencia y tecnología de los alimentos.
• Regulaciones nacionales e internacionales en nutrición.
Habilidades:
• Implementación de estrategias de alimentación saludable personalizadas.
• Solución de problemas de nutrición poblacional con enfoque sistémico y sostenible.
• Desarrollo de proyectos de investigación en nutrición y alimentación.
• Promoción del bienestar humano y del desarrollo pleno en cada etapa de la vida.
• Comunicación efectiva oral y escrita.
• Evaluación rigurosa de la información para establecer juicios y posturas.
Actitudes:
• Inclusión y personalización en el cuidado nutricio.
• Compromiso ético con la profesión y la sociedad.
• Construcción de visiones propias y compartidas de futuros sostenibles.
• Generación de valor económico, social y ambiental.
• Apertura al intercambio de ideas y mensajes para el desenvolvimiento profesional y social.
Perfil de Ingreso
Para ingresar al Programa académico de Licienciatura en Nutrición y Bienestar Integral, se requiere que el estudiante cuente con muy buen rendimiento académico en su bachillerato y con una serie de condiciones mínimas, tales como:
Conocimientos sobre ciencias básicas y exactas, elementos fundamentales de biología, lógica, matemáticas, física y química. Comprensión básica de las metodologías y técnicas de investigación, así como, nociones sobre cultura general e historia. Habilidades para el pensamiento crítico, el análisis, la observación y el razonamiento. Elaboración de proyectos y uso de medios y herramientas digitales. Capacidades para expresar ideas de manera clara y efectiva tanto en forma verbal, como escrita. Aptitudes, para el trabajo en equipo y una comunicación asertiva, para la solución de problemas y el uso de algunas aplicaciones informáticas. Así como, para el razonamiento lógico, el liderazgo y una perseverancia y dedicación constantes. Es deseable que las y los estudiantes que aspiren al programa de Medico Cirujano, muestren interés en la promoción de la salud y la prevención de enfermedades a través de los alimentos; que tengan vocación de servicio, interés en las ciencias de la salud, en el funcionamiento del cuerpo humano, gusto por el autoestudio, deseo de innovar y emprender, con alto sentido humano y ético, con interés en resolver problemas emergentes; que se comprometan con el desarrollo de su entorno y con el bienestar de la sociedad.
Learning Outcomes
The Bachelor of Nutrition and Comprehensive Wellness program at Tecnológico de Monterrey aims to train professionals who are capable of acquiring knowledge and skills to apply the methodology of the nutrition care process, precision medical nutrition therapy based on scientific evidence, advising individuals and groups through a counseling system oriented towards behavioral change for the adoption and maintenance of healthy lifestyle habits, developing disease prevention and health promotion strategies, establishing a population diagnosis related to food, nutrition, and physical activity, and applying strategies to improve the health status of a group of people. Furthermore, it aims to apply knowledge of the food system, manage the structure of a food service, generate products and services as original and effective solutions in food and nutrition, and analyze scientific evidence to apply it in clinical practice.
Graduate Profile
The graduate of the Bachelor of Nutrition and Comprehensive Wellness program is a professional trained to provide comprehensive nutrition care to healthy and sick individuals, based on scientific evidence. They are capable of designing healthy eating strategies to solve population nutrition problems, promoting human well-being and full development at every stage of life. Additionally, they stand out for their professional ethics, sustainable vision, and effective communication skills.
Knowledge:
- Nutrition care process for healthy and sick individuals.
- Scientific evidence in nutrition and health.
- Food science and technology.
- National and international nutrition regulations.
Skills:
- Implementation of personalized healthy eating strategies.
- Solving population nutrition problems with a systemic and sustainable approach.
- Development of research projects in nutrition and food.
- Promotion of human well-being and full development at every stage of life.
- Effective oral and written communication.
- Rigorous evaluation of information to establish judgments and stances.
Attitudes:
- Inclusion and personalization in nutrition care.
- Ethical commitment to the profession and society.
- Construction of personal and shared visions of sustainable futures.
- Generation of economic, social, and environmental value.
- Openness to the exchange of ideas and messages for professional and social development.
Admission Profile
To enter the Bachelor of Nutrition and Comprehensive Wellness program, students are required to have excellent academic performance in high school and meet a series of minimum conditions, such as:
Knowledge of basic and exact sciences, fundamental elements of biology, logic, mathematics, physics, and chemistry. Basic understanding of research methodologies and techniques, as well as general culture and history. Skills for critical thinking, analysis, observation, and reasoning. Project development and the use of digital media and tools. Abilities to express ideas clearly and effectively both verbally and in writing. Aptitudes for teamwork and assertive communication, problem-solving, and the use of some computer applications. Logical reasoning, leadership, and constant perseverance and dedication. It is desirable for students aspiring to the program to show interest in health promotion and disease prevention through food; have a vocation for service, interest in health sciences, in the functioning of the human body, a taste for self-study, a desire to innovate and undertake, with a high human and ethical sense, interest in solving emerging problems; and commitment to the development of their environment and the well-being of society.
Para obtener un título profesional en el Tecnológico de Monterrey se requiere:
- Haber cumplido, de acuerdo con las normas en vigor, con los requisitos académicos previos del plan de estudios correspondiente, mediante la evaluación inicial o las unidades de nivel introductorio.
- Haber cubierto todas las unidades de formación del plan de estudios que corresponda, ya sea aprobando todas las unidades de formación en el Tecnológico de Monterrey, o bien, obteniendo acuerdos de revalidación o equivalencia conforme a las normas correspondientes de una parte de las unidades de formación con estudios hechos en otras instituciones y aprobando las unidades de formación restantes en el Tecnológico de Monterrey.
- Haber cursado y aprobado en el Tecnológico de Monterrey, por lo menos, el 50% de los créditos académicos que integran el plan de estudios. Podrá tenerse flexibilidad en esta norma en los programas que, mediante un convenio, se establezcan en conjunto con otras universidades.
- Haber cumplido con el servicio social, de acuerdo con los preceptos legales en vigor y el reglamento del servicio social correspondiente.
- Haber presentado el examen externo, autorizado por la Vicerrectoría Académica y de Innovación Educativa, para evaluar los conocimientos y habilidades adquiridos durante su carrera profesional. Este requisito es aplicable solamente a los alumnos de las carreras profesionales para las que existan dichos exámenes. El resultado de este examen quedará registrado en el expediente del alumno. En las carreras en las que no exista dicho examen, los alumnos de las carreras profesionales deberán presentar exámenes integradores diseñados para este fin. Este requisito es aplicable solamente a los alumnos de las carreras profesionales para las que existan dichos exámenes.
- Haber demostrado un nivel de dominio B2 del idioma inglés referenciado al Marco Común Europeo de Referencia (MCER) en alguno de los exámenes autorizados por el Tecnológico de Monterrey.
- Haber cumplido con los requisitos adicionales establecidos en su programa autorizados por el Tecnológico de Monterrey.
El título profesional del egresado será registrado en la Secretaría de Educación Pública y podrá solicitar la expedición de la cédula profesional para el ejercicio profesional en México. La validez del título o cédula profesional en otros países requiere cumplir con requisitos adicionales gubernamentales o institucionales.
To obtain an undergraduate degree at Tecnológico de Monterrey, the following requirements must be met:
- Have met, in accordance with the current regulations, the prior academic requirements of the corresponding curriculum, either through the initial assessment or the introductory-level educational units.
- Have completed all the educational units of the corresponding curriculum, either by passing all the educational units at Tecnológico de Monterrey or by obtaining credit transfers or equivalency agreements in accordance with the corresponding regulations for part of the educational units with studies completed at other institutions and passing the remaining educational units at Tecnológico de Monterrey.
- Have completed and passed at least 50% of the academic credits that make up the curriculum at Tecnológico de Monterrey. Flexibility in this regulation may be allowed in programs that are established jointly with other universities through an agreement.
- Have completed the social service requirement in accordance with the prevailing legal provisions and the corresponding social service regulations.
- Have taken the external exam, authorized by the Office of the Vice Rector for Academic and Educational Innovation, to evaluate the knowledge and skills acquired during the undergraduate program. This requirement applies only to students of undergraduate programs for which such exams exist. The result of this exam will be recorded in the student’s transcript. In programs where such an exam does not exist, students must take comprehensive exams designed for this purpose. This requirement applies only to students of undergraduate programs for which such exams exist.
- Have demonstrated a B2 level of proficiency in English, referenced to the Common European Framework of Reference (CEFR), in one of the exams authorized by Tecnológico de Monterrey.
- Have met any additional requirements established in their program and authorized by Tecnológico de Monterrey.
The graduate's undergraduate degree certificate will be registered with the Mexican Ministry of Public Education, and they may request the issuance of the professional license for professional practice in Mexico. The validity of the degree or professional license in other countries requires compliance with additional governmental or institutional requirements.